Преимущества коммерческой мельницы KoMo
- Мельница KoMo Fidibus XL Plus очень надёжна. Продуманная система охлаждения защищает мощный двигатель от перегрева, а высокотехнологичная конструкция мукомольной части не подведёт в случае использования сырья ненадлежащего качества – влажного или маслянистого.
- Благодаря функции регулирования помола, вы можете производить муку разной тонкости. При этом менять степень измельчения можно прямо в ходе работы электрической мельницы.
- KoMo Fidibus универсальна – она подходит для твёрдого и мягкого зерна, бобовых культур, кофе и специй. Мощный двигатель на 600 Вт справится даже с мелкими камешками, случайно попавшими в исходное сырьё, а износостойкие керамо-корундовые жернова, рассчитанные на 10 тонн муки, перетрут даже самые твёрдые культуры.
- Сочетание компактности и высокой производительности делают мельницу KoMo не просто помощником в хлебопекарном цеху, а надёжным партнёром. 200 г муки тонкого помола или 450 г цельнозерновой муки в минуту и беспрерывная работа до 24 часов – важный вклад в эффективность вашего бизнеса.
- Простота сборки и обслуживания – важный фактор для тех, кто ценит своё время. Смена жерновов после измельчения специй или кофе на чистые, перед изготовлением муки, осуществляется легко и быстро.
Комплектация
KoMo Fidibus XL Plus поставляется с установленными в корпус жерновами, а значит первая сборка ограничивается лишь в установке на мельницу загрузочной ёмкости.
Помимо собственно устройства, в комплект входят:
- Загрузочная ёмкость;
- Крышка загрузочной ёмкости;
- Жернова из керамо-корунда (⌀ 85 мм);
- Инструкция.
Жернова электромельницы KoMo Fidibus XL являются съёмными, что обусловлено, в числе прочего, её универсальностью. Закажите дополнительный комплект жерновов для специй и комплект для кофе, так Вы избавите себя от необходимости каждый раз при смене сырья чистить их во избежание смешивания запахов.
Керамо-корундовые жернова
зготовленные по уникальной технологии жернова мельницы почти нечувствительны к воздействию мелких твёрдых предметов, таким как случайно попавшие в сырьё мелкие камешки. Чрезвычайная устойчивость к истиранию жерновов мельницы Комо объясняется уникальным композитным материалом – керамо-корундовым сплавом. Очень рельефная, грубая поверхность жерновов не стачивается годами даже при интенсивной эксплуатации.
При всей своей прочности и высокой долговечности, этот искусственно созданный материал полностью безопасен для здоровья человека, так как сплавлен из природных нетоксичных и химически нейтральных материалов.
Система быстрой замены позволяет за минуту вынуть из помолочной камеры жернова и вставить другие. К примеру, чтобы сразу приступить к помолу зерна после кофе или специй. Мельницу и жернова не нужно мыть, только протирать сухой тканью.
